Descripción
VINO TINTO CABECA DE TOIRO GRANDE RESERVA REGION DE TEJO PORTUGAL 750 ml UVAS TOURIGA NACIONAL, CASTELÃO Y SYRAH CON MÁS DE 9 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCES
Región:
Tejo
Descripción del viñedo:
Castas: Touriga Nacional (30%), Castelão (30%), Syrah (40%)
Datos analíticos:
Alcohol: 14% vol
Total acidez g/l: 5.27
pH: 3.68
Vinificación:
Tipo: Total desgajamiento, maceración de piel extendida.
Fermentación alcohólica con temperatura de 28°C.
Maduración de 12 meses en barricas de roble francés.
Nota de prueba:
Color Granada intenso limpio con visos violeta, aspecto limpio.
Aroma Intenso a frutos rojos con deliciosas notas tostadas.
Sabor Afrutado, suave, redondo con un final armonioso.
Ideal para acompañar pez a las brasas, carnes blancas, rojas, quesos complejos y
estructurados.
*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.