Descripción
VINO VERDE BLANCO ALVARINHO VIA LATINA REGION VINHO VERDE PORTUGAL 750 ml UVA 100% ALVARINHO MUY ELEGANTE CON ACIDEZ EQUILIBRADA Y LIGERA BURBUJA . POR SU TIEMPO EN BARRICA ES UN VINO DE GUARDA
Descripción del viñedo:
Castas: Alvarinho 100%.
Región:
Agrela, Santo Tirso. Región de Vinho Verde
Subregión:
Monção y Melgaço.
Datos analíticos:
Alcohol: 12.5 % vol
Acidez total: 4.5-7.0 gr/l
Acidez volátil: <0.8 gr/l
Azúcar residual (g/l): 3-5
Total dióxido sulfúrico / SO: <200 mg/L
Presión (Baumé): < 1 bar
Vinificación:
Envejecimiento: Joven en cubas de acero.
Nota de prueba:
Color cítrico con destellos paja.
Aroma a frutos cítricos, durazno, frutas tropicales (mango, fruta de la pasión) y muy floral.
Sabor fresco, completamente acorpado, buena acidez, mineralidad, complejo, elegante, bien balanceado. Sabor cítrico y tropical.
Ideal para acompañar comida de mar, aperitivos y platos ligeros.
Se recomienda servirse a 10o – 12o C.
Longevidad:
Hasta 3 años después de la cosecha.
*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.
Maridaje: